Zaspałeś do szkoły lub pracy? Zabrakło ci czasu na przygotowanie pełnowartościowego posiłku? A może kompletnie zapomniałeś zapakować swojego pudełka z drugim śniadaniem do torby? Takie sytuacje zdarzają się każdemu z nas, dlatego konieczne jest nauczyć się sobie z nimi radzić. Wybór pierwszego lepszego batona ze sklepowej półki nie wchodzi w grę przy zdrowym trybie odżywiania! Czy istnieje jednak jakakolwiek alternatywa? Owszem! Oto kilka sprawdzonych przekąsek na szybko, które kupisz w prawie każdym, pobliskim sklepie!
Czy w sklepie znajdę coś wartościowego do przekąszenia?
Zwykło się uważać, że w przydrożnych sklepikach znajdziemy wyłącznie wysoko przetworzoną żywność, a ta, jak dobrze wiemy, zdecydowanie nie służy zdrowiu. Składy ciągnące się całymi litaniami na opakowaniach, mnóstwo konserwantów i niezdrowych składników takich, jak guma guar, syrop glukozowo-fruktozowy czy białko sojowe zamiast mięsa. Dodatkowo wybór utrudnia fakt, że producenci żywności wyspecjalizowali się w oszustwie polegającym na nazywaniu wszystkiego, co możliwe produktami „fit”. Co ciekawe, to właśnie na „zdrowe przekąski” powinniśmy szczególnie uważać! Bardzo często na pierwszym miejscu w składzie fit batonika znajdziemy nie płatki owsiane, lecz… cukier. Podobnie jest z innymi, pozornie zdrowymi produktami, które bardzo często dorównują długością składu swoim niezdrowym konkurentom. Jak więc znaleźć rozeznanie na sklepowych półkach?
- wyznacz sobie jeden wolny dzień, w którym poszukasz w sklepach zdrowych przekąsek z dobrymi składami. Znajdź chwilę na to, by zatrzymać się w sklepie na dłużej, przystanąć i poczytać etykiety. Zakup kilka takich przekąsek i przetestuj je w domu pod kątem smaku czy zapachu. W ten sposób znajdziesz sprawdzone produkty, które uratują ci życie w sytuacjach kryzysowych. Od teraz zawsze będziesz wiedzieć, na którą półkę w sklepie zwrócić uwagę, by zapewnić sobie zdrową, szybką przekąskę.
- wybieraj produkty z jak najkrótszą listą składników. Przykładowo jogurt naturalny powinien zawierać tylko mleko i żywe kultury bakterii. Inne dodatki są tutaj zbędne i podobnie jest w przypadku wszystkich innych produktów spożywczych. Z reguły zasada „less is more” ma swoje zastosowanie również przy wyborze zdrowej żywności.
Zdrowe przekąski do kupienia w sklepie:
Owoce i warzywa
Dostępne w każdym warzywniaku i w każdym sklepie spożywczym. Jeśli marzysz o szybkiej, wartościowej i zdrowej przekąsce, to nie ma lepszego sposobu od przekąszenia jabłka, brzoskwini czy banana. To naturalne sposoby na dostarczenie sobie kalorii. Banany są pełne wartości odżywczych i witamin. Jabłka wspomagają procesy trawienne, a brzoskwinie świetnie działają na cerę. W roli szybkiej przekąski idealnie sprawdzą się też warzywa do przegryzienia. Jeśli wybierasz się do pracy, gdzie możesz przygotować sobie małą sałatkę, to kup pomidora lub ogórka oraz kostkę sera feta. Szybko, łatwo i zdrowo!
Białko pod różnymi postaciami
Większość z nas do utrzymania świetnej kondycji organizmu potrzebuje nie tylko węglowodanów, ale także białka. To dlatego przygotowujemy sobie na lunch kawałki kurczaka czy indyka z ryżem albo wegetariańskie dania z tofu czy ciecierzycą. Jeśli jednak staniesz przed wyborem produktu z wysoką zawartością białka w sklepie spożywczym, może się okazać, że naprawdę niewiele jest wartościowych przekąsek tego typu. Jednak sprawdzą się na pewno: kabanosy z wysoką zawartością mięsa, jogurt naturalny (najlepiej z tylko dwoma składnikami), zdrowy hummus (tu również im krótszy skład, tym lepiej – ciecierzyca, tahini, oliwa, przyprawy).
Koktajle, zupy, smoothie
Kolejnym sposobem na dostarczenie sobie w szybki sposób zdrowych kalorii jest wypicie koktajlu, zupy czy smoothie. W dobrych sklepach znajdziesz dziś sporo produktów tego typu, na przykład pakowane w plastikowe pojemniki zupy kremy z różnego typu warzyw. Koktajl? Wybierz ten z najmniejszą zawartością cukru lub z nasionami chia! To świetny sposób na szybki zastrzyk energii dla organizmu.
Batony, wafle, pieczywo
Większość zdrowych osób w momencie kryzysowym w sklepie spożywczym wybierze nie co innego, jak bułkę lub batona. Mamy słabość zarówno do pieczywa, jak i do słodyczy. Jest to jakiś sposób, ale tylko wtedy, gdy zamiast drożdżówki postawimy na ciemne pieczywo, na przykład pumpernikiel (można zjeść go np. z hummusem), a zamiast popularnych batonów z ogromną zawartością cukru i tłuszczu palmowego, sięgniemy po pyszne batony zbożowe (zwróć uwagę, czy na pierwszym miejscu w składzie są ziarna zbóż lub płatki owsiane!). Wafle ryżowe? Tylko w ostateczności! Bardzo trudno się nimi najeść, gdyż nie mają prawie żadnych wartości odżywczych…
Chcesz sprawdzić, czy twoje nawyki żywieniowe na dobre się uzdrowiły? Zapomnij śniadania do pracy lub szkoły! Nie sztuką jest zachować zdrową dietę w domu pełnym fit produktów, ale w sklepie wśród półek pełnych pokus! Na szczęście wciąż istnieje wiele dobrych alternatyw dla czekoladowych batoników oraz bułek drożdżówek…
